Libro Casa Vigil - Alejandro Vigil - Catapulta

Ribera Libros
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Sinopsis del Libro:
Alejandro Vigil, reconocido enólogo de la bodega Catena Zapata y creador del premiado vino El Enemigo, nos invita junto con María Sance, docente e investigadora, a Casa Vigil, su restaurante en Chachingo, Mendoza (ganador de la estrella Michelin). En este libro vas a conocer cómo esta pareja logró crear y proyectar su maravilloso universo del vino y conocer, a través de sugestivas recetas, la experiencia culinaria que ofrecen en sus restaurantes, donde se combinan de manera armoniosa la mejor calidad del vino con la alta gastronomía.

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Detalles Técnicos:

• Autor: Alejandro Vigil
• Cantidad de libros por set: 1
• Tapa del libro: Dura
• Género del libro: Culinaria,Gastronomía,cocina
• Editorial del libro: Catapulta
• Título del libro: Casa Vigil
• ISBN: 9789878152080
• Altura: 27 cm
• Escrito en imprenta mayúscula: No
• Idioma: Español
• Cantidad de páginas: 264
• Año de publicación: 2024
• Ancho: 21 cm
• Con realidad aumentada: No
• Con páginas para colorear: No