Descripción
Ribera Libros
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Damián Betular, el pastelero estrella de la Argentina, presenta su primer libro, Pastelería volumen 1, donde comparte desde las recetas familiares que disfrutaba cuando era chico en Dolores, su pueblo natal, hasta la sofisticada pastelería que hoy realiza en el Palacio Duhau, como chef pastelero del hotel. En este primer tomo podrás encontrar tortas, postres clásicos, cookies, alfajores, turrones, trufas y sus fabulosos y delicados macarons, entre otras tantas delicias de este reconocido Masterchef.
Un libro tanto para los que se inician en el dulce mundo de la repostería como para aquellos que ya saben pero siempre buscan algo más.
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Detalles Técnicos:
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Autor: Damián Betular
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Cantidad de libros por set: 1
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Tapa del libro: Dura
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Material de la tapa del libro: Vinil
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Edición del libro: 2021
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Género del libro: Cocina
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Editorial del libro: Catapulta
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Subgéneros del libro: Pasteleria
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Título del libro: Pastelería Volúmen 1
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ISBN: 9789876379922
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Altura: 23 cm
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Escrito en imprenta mayúscula: No
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Idioma: Español
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Edad mínima recomendada: 8 años
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Tipo de narración: Manual
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Cantidad de páginas: 176
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Año de publicación: 2021
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Ancho: 18 cm
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Con realidad aumentada: No
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Con páginas para colorear: No
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Con índice: Sí
