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Descripción
Ribera Libros
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Sinopsis del libro:
Detrás de nuestros platos de comida; hay cientos de historias que explican por qué comemos lo que comemos. Ya sea que compremos una sopa lista en el supermercado o que recojamos una fruta fresca de la sombra de un árbol; nuestra relación con los alimentos es compleja; profunda; y excede nuestras elecciones individuales. La invención de la comida; el nuevo lanzamiento de El Gato y La Caja; aborda estas historias para entender la historia de la comida a través de la historia; y entender; también la historia de la humanidad a través de la comida.
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